LULU Little Kitchen

LULU Little Kitchen 新手媽媽

呢段時間，除左要照顧仔女之外，
仲要照顧媽媽，所以每日準備晚餐嘅時間不多！盡量以快、靚、正為主！
呢個「牛肝菌肉餅飯」，超容易整，
一個電飯煲就搞掂！可以洗少好多野～～～
每一粒飯更充滿牛肝菌嘅香氣，
超好味😋😋😋營養又健康！

材料
牛肝菌 40g
豬肉碎
飯 2杯
蔥花少許
煲仔飯鼓油少許

豬肉醃料
醬油 1湯匙
料理酒 1湯匙
味琳 1湯匙
鹽半茶匙
糖 2茶匙
胡椒粉少許
水 3茶匙

做法
1.牛肝菌加水浸泡至軟身

2.豬肉碎以醃料醃30分鐘

3.白米洗淨後，放入電飯煲內膽中
4.加入適量的牛肝菌水，米同水比例1:0.8

5.將牛肝菌切細塊

6.將牛肝菌及肉餅放在飯上

7.按鍵開始煮飯，如用美的IH 電飯煲可選擇煲仔飯模式，會有飯蕉效果～

8.灑上蔥花及淋上鼓油就完成啦

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