2016年12月29日星期四

『親子樂』大埔海濱公園 - 睇水+吹泡泡記

LULU X 卡樂B

『親子樂』大埔海濱公園 - 睇水+吹泡泡記


早幾日放假好天氣,加上卡樂B 近日對「水」存著好大興趣,於是一家人就決定到大埔海濱公園行下Relax relax smiley
公公揹住卡樂B沿途欣賞海濱美景,大家都好enjoy!















一望無際的海邊,怡人的天氣,神所創做的天地真是相當奇妙! 












走著走著,發現模型船水池,超級難得!香港指定的模型船池不多,分別在維園、柴灣公園、天水圍公園等等,而大埔海濱公園是其中的一個。


























水池中,模型船行走速度飛快,在水中WEWEWAWA,水花四濺,卡樂B睇到眼都唔眨,相當投入呀!






































之後,公公肚仔餓,我地移動至小食亭買小食之時,發現有吹泡泡水買,即時擁現好多童年回憶,立即忍不住買!
因為卡樂B仍然比較BB,所以未夠力吹出泡泡,所以今次就由公公代勞。






























當公公吹出泡泡時,卡樂B的目光追蹤空中飄落的泡泡,觀察泡泡幻變的色彩及變化,相信小小的腦袋中,蘊藏著豐富的想像力,不知道卡樂B當時正在想什麼呢?












泡泡時,卡樂B 突然深清望住我,心都溶化,忍不住連環KISS KISSheart,增進親子關係。












觀察了一段時間後,婆婆嘗試引導卡樂B伸手觸摸泡泡,讓卡樂B體驗泡泡瞬間消失的刺激感,滿足其視覺刺激。
玩樂過後,記得幫BB 清潔雙手,以防泡泡水沾在手上。






























開心的時間過得特別快,回程已時黃昏之時。看見卡樂B 開心笑容,我就非常滿足!希望下次可以再帶卡樂B 再游水玩水啦~~
大埔海濱公園
巴士 72A 、 73 、 73X 、 75X 、 271、 275R、 74K、 75K、 71K、 71S
港鐵接駁巴士 K17
駕車前往
大華街由私人承辦商經營的收費公眾停車場
公園出入口附近(包括大喜街及大景街)由運輸署管理的路旁停車收費錶泊車位
同場加映 : 卡樂B 可愛猴子造型















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2016年12月23日星期五

Christmas Party甜品 - 聖誕棉花糖鹿食譜

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Christmas Party甜品 - 聖誕棉花糖鹿食譜



Christmas 想簡簡單單整甜品俾小朋友開party! ^_^
呢個聖誕棉花糖鹿 簡單又易整!
希望以下食譜 Video 幫到大家啦!!


祝各位聖誕節快樂!

材料
黑朱古力 200g
菜油 半茶匙
棉花糖 10 粒
Pretzel 餅乾 10塊
眼睛糖粒 20 粒
粉紅色朱古力粒 10粒
白色長棒 10條
裝飾用蝴蝶結 10個
不沾布 / 牛油紙 1張

做法
1. 將Pretzel 餅乾用刀對切
2. 將黑朱古力用熱水坐熔成朱古力漿後,加入菜油快速攪拌均勻
3. 將棉花糖頂部,開2個孔
4. 白色長棒沾一點朱古力漿
5. 插入棉花糖後,放在不沾布 / 牛油紙上
6. 將粉紅色朱古力粒及眼睛糖粒固定好
7. 待朱古力漿差不多乾透時,就可於棉花糖頂部插入Pretzel 餅乾
8. 最近挷好蝴蝶結就完成啦

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2016年12月14日星期三

聖誕節小心意 - 薑餅人食譜

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誕節小心意薑餅人食譜





Christmas is coming, 相信好多男孩子女孩子都會自製薑餅人,將小小心意送俾好朋友及家人!希望以下 Video 可以幫到大家成功焗到薑餅人啦!



圖文版

材料
糖漿  170g
糖 100g
低筋麵粉 460g
蛋 1 隻
無鹽牛油 60g
鹽 半茶匙
薑粉 1湯匙
玉桂粉 1茶匙
梳打粉 1茶匙
裝飾用蛋白粉 120g
熱水 20g


做法
將無鹽牛油放於室溫回軟後,加入鹽及糖拌勻

將蛋打發成蛋液

將蛋液加入牛油團中拌勻


加入糖漿拌勻後備用

將低筋麵粉過篩

加入玉桂粉、薑粉及梳打粉

所有粉類用切拌方式拌勻

將先前預備的牛油糖漿溶液,分3次加入麵粉中

攪拌時,會覺得好多粉,不要急住加水,有信心繼續拌勻,之後會發現好實,就可以用手將佢搓成麵團

麵團搓成光滑後,用保鮮紙包好,放入雪櫃30分鐘左右

將麵團分5份,另外的麵團放在雪櫃備用

將一份麵團放在桌上壓成薄片
利用不同模具壓成你所喜歡的形狀
焗爐預熱180度

將薑餅人放在焗爐180度焗12分鐘

出爐後放涼備用

同時可以預備裝備用的糖霜

將120g 蛋白粉 加入20g 熱水拌勻即可

將一小份糖霜加入紅色食用色素
將一小份糖霜加入綠色食用色素

可以利用不同顏色的糖霜,繪畫不同的圖案

完成!!

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2016年12月4日星期日

聖誕派對小食~~ 小麻醬油雞翼


聖誕派對小食: 小麻醬油雞翼


呢款雞翼岩哂鐘意食麻辣,不過又唔係食得好辣嘅你!黎緊聖誕party,又多樣食物招呼朋友仔😊

材料
雞翼 12隻

醃料
甜豉油 2湯匙
麻辣鮮露 1.5湯匙
紹興酒 2湯匙
麻油 1湯匙
味醂 1湯匙 (可省略)

做法
1. 先將雞翼出用薑片出水,以防有雪味
2, 將雞翼用醃料醃1小時
3. 氣炸鍋180度,每邊雞翼炸8分鐘 (先炸底部)
4. 又或者開中火,將雞翼煎熟即可


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2016年11月17日星期四

自製顏料!!! 親子創作「抽象派」畫作!!!

自製顏料!!! 親子創作「抽象派」畫作!!!


























好多人會問 卡樂B 只有  7個月大,點樣創作畫作?! 仲要「抽象派?!
其實好簡單!不過就需要時間去預備啦!

為了令  卡樂B 真係真係唔覺意將顏料食落肚,都唔會太大件事! 我就決定「自製顏料!

自製顏料」方法大公開

材料


















麵粉 30g
100ml


















食用色素 (////) 數滴

做法
1.      為了令顏料呈現順滑狀態,建議先過篩



















2.      加入水後,攪拌至無顆粒


















3.       開超級細火,不斷攪拌至漿糊狀






































4.      分成5等份,加入食用色素後拌勻就可使用



































畫板在$12店買!!


















將色彩繽紛顏料點在畫板上


















包一層透明包書膠


















之後你與孩子就可以用手或腳,以「按」、「摸」、「拍」等形式進行創作!



































































































成品好有「抽象派」感覺!!!! HEHEHEEHHE~~~創作過程中,卡樂B 好興奮!! 係咁「打打」、「拍拍」、「摸摸」畫板!!

4-12個月BB 除黑白外,開始望到其他顏色,視覺神經亦會對彩色的東西變得好敏感!創作過程中,色彩繽紛的顏色點,可以刺激BB視覺神經,亦可以讓BB觀察顏色的變化,促進大腦發展!各位都可以同BB 一齊試下~~