夏日冷盤 － 泰式凍鮑魚

夏日熱辣辣，外出與陽光玩遊戲後，
往往都想吃點冰冰涼涼食物，消消暑～～～
泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～～～

一聞下去，滿滿魚露香氣！
一吃下去，莞茜獨特味道在口腔蔓延，鮑魚爽口彈牙！正~~

材料

鮑魚 12 隻
青檸 2粒
獨子蒜 3粒
紅蔥頭 2粒
指天椒 4條
莞茜 2棵
蔥 1棵
香茅 1枝
糖 3 湯匙
蠔油 2湯匙
魚露 2湯匙


做法
1. 先將鮑魚洗刷乾淨，我參考Day Day Cook 做法

2. 預備大鍋，加入水煮滾

3. 加入少許薑片及蔥段於大鍋中，再放入鮑魚約煮3分鐘 

4. 將鮑魚放入冰水降溫 (想鮑魚彈牙，此步驟不能省略)

5. 將鮑魚去殼

6. 清除鮑魚內臟

7. 在鮑魚面介花備用

8. 青檸榨汁備用

9. 獨子蒜及紅蔥頭去皮備用

10. 指天椒去頭備用

11. 將青檸汁、獨子蒜、紅蔥頭、指天椒、莞茜、蔥、香茅、糖、蠔油及魚露放入攪拌器攪勻製作成醬汁

12. 將鮑魚及醬汁放入已清毒之玻璃瓶內

13. 並放入雪櫃雪最少3小時 (雪過夜會更入味~~)

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同時美白＋抗衰老 ATOCLASSIC 完美護理多效面膜

剛剛慶祝完生日，我終於踏入30+1的旅途，面對的挑戰很多，求變的決心也很大！
加上照顧卡樂B，晚上不能一覺長眠底下，
總覺得自己看起來有點成熟，有少許老態。

生B後，一方面懶，一方面沒有時間天天敷面膜！
所以一有時間，敷面膜我都會使用一些比較好的面膜，以免浪費時間～～

早前，感謝PR 送上ATOCLASSIC 完美護理多效面膜，
讓我可以利用晚上少少空檔，敷一個有質素的面膜！同時美白＋抗衰老

ATOCLASSIC產品由擁有接近100年皮膚診症經驗之韓國又甫韓醫院研發，並用韓方成分調製，不含色素、防腐劑、人工香料及類固醇，溫和而低刺激性，孕婦、敏感肌人士適用。

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配合又甫三大皮膚秘方，使肌膚從底層擁有水分和彈力，同時間為肌膚美白＋抗衰老。

選用天然面膜紙Geocell，提高鎖水功能，而且貼合性亦大大提高，好讓肌膚吸收面膜精華！

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產品及產品資料由品牌提供，以上分享全屬個人感受 ^_^
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