2014年8月19日 星期二

LULU食譜 - 蜜味豬頸肉

LULU食譜 - 蜜味豬頸肉

只需簡單3 STEPS,就可以炮製甜蜜蜜又爽口的蜜味豬頸肉!
適合配飯或做PARTY 小食 ^_^


材料 
豬頸肉  300g
洋蔥 1
蜜糖 1湯匙

醃料
叉燒醬 2湯匙
生抽 1茶匙
麻油 1茶匙

做法
1.       將豬頸肉用醃料醃一小時以上 (最好醃過夜)
2.       預熱焗爐200度,焗盤內將切好的洋蔥舖底
3.       25分鐘,之後反轉塗蜜糖焗多5分鐘就完成啦

2014年8月8日 星期五

剩飯料理 - 抹茶米布甸


將「剩飯」變身成為「抹茶米布甸」,不浪費! 一碗飯變左5份甜品~
奶香滿溢,再加上清新的抹茶味
食多2杯都唔覺膩^_^



材料
1 (100g左右)















牛奶 500ml
3茶匙
抹茶粉 5g


1. 開小火,將牛奶及米加入小鍋,煮滾及變濃稠,期間需不斷攪拌

2. 煮滾後加入糖攪拌均勻

3. 取少量米漿在碗中加入抹茶粉,攪拌均勻,再倒入小鍋中

4. 關火炆5分鐘,讓米更綿

5. 將米漿倒入攪拌器將米粒打散


6. 放涼倒入容器,放進雪櫃雪2個鐘便可食用

2014年8月7日 星期四

LULU食譜 - KFC蘑菇飯

LULU食譜 - KFC蘑菇飯

只要有火雞汁就Easy job^_^



材料
牛油 一少片
蒜蓉 少許
切片蘑菇 一大罐
火雞汁 一罐
黑胡椒粉 二茶匙
生抽 一茶匙

做法


1. 開中火,加入牛油蒜蓉爆香


2. 加入蘑菇片拌炒


3. 加入火雞汁,黑胡椒粉及生抽,煮滾後就完成啦^_^