2015年2月3日星期二

士多啤梨果醬




為家人預備新鮮果醬,是一種幸福 ^_^

材料
士多啤梨 400g
糖 400g
檸檬 1個


做法


1. 士多啤梨洗淨後,切除蒂部

2. 將檸檬渣汁

3. 將士多啤梨、糖、檸檬汁加入鍋中


4. 開細火,慢慢煮至濃稠,將白色泡泡隔走,入樽即完成


小提示

玻璃瓶需要清洗及消毒。因沒有防腐製,裝瓶後,上緊瓶蓋倒扣。
未開封時需放陰涼地方開封後,就需要放入雪櫃冷藏,保質期大約一個月左右
另外,這大約可以做5瓶85ml 果醬

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