2017年8月28日星期一

寶寶食譜 - 蒸南瓜布丁(全蛋及蛋黃版)

卡樂B可能像爸爸一樣,不太喜歡食南瓜!
所以我決定試整南瓜布丁,
希望卡樂B可以吸收少少南瓜營養素都好~

卡樂B對蛋沒有問題,所以就用全蛋炮製布丁。
如果寶寶還比較年幼,媽媽可以考慮只落蛋黃 ^_^

寶寶食譜 - 蒸南瓜布丁(全蛋及蛋黃版)
影片版

圖文版
材料
南瓜 45g
配方奶/母乳 100ml
全蛋/蛋黃 1個

做法
1. 開中火煮滾水,將南瓜蒸熟

2. 將南瓜去皮,將南瓜壓成蓉,放涼備用

3. 將配方奶/母乳及蛋均勻打發好

4. 倒入南瓜蓉與蛋液混合好

5. 用篩過濾混合物到容器,使布丁口感更順滑

6. 包一張保鮮紙在容器上,好讓布丁表面光滑

7. 開中火煮滾水,蒸12分鐘熄火,焗3分鐘就完成啦~


溫馨提示
-如果寶寶還比較年幼,媽媽可以考慮只落蛋黃 ^_^

只落蛋黃都好成功呀!!

卡樂B 都覺得好味道!!


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