2019年11月21日星期四

親子廚房第一回:朱古力心太軟 食譜

呢段日子卡樂B停課,
但周糟空氣環境都好差,
實在唔放心俾佢落去玩太耐,
所以卡樂B都同我講好悶~~

好彩俾我係屋企搵到朱古力、牛油、蛋、麵粉同埋糖﹐
即興同佢一齊整❤️朱古力心太軟❤️
做法非常簡單,
話咁易就整到流心效果!
連卡樂B都成功整到呢~

親子廚房第一回:朱古力心太軟 食譜

(大約整到4杯)
材料
朱古力粒 150g
牛油 150g
蛋 3隻
麵粉 60g
糖 110g

做法

1. 將牛油放在室溫回軟
2. 將朱古力粒與牛油用熱水坐溶


3. 打發雞蛋

4. 加入糖打發均勻

5. 將蛋液加入朱古力液中,並拌勻

6. 麵粉過篩,加入朱古力液中,並拌勻

7. 焗爐預熱180度

8. 容器塗抹少許牛油

9. 倒入朱古力液,180度焗12分鐘

10. 出爐後,稍稍放涼後

11. 用小刀界一界圓邊,倒扣取出心太軟便完成啦


溫馨提示
- 容器塗抹少許牛油,以便取出心太軟
- 朱古力選用有70% 朱古力
- 糖可根據喜好加減




沒有留言:

發佈留言