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2017年11月15日星期三

催乳湯水：青木瓜雪耳花生眉豆雞腳湯

呢幾日落雨，天氣變得涼涼地～
所以預備定靚湯 - 青木瓜雪耳花生眉豆雞腳湯，

讓家人放工回家有湯暖暖胃，暖暖疲癒的心～
此湯除了又潤又多膠質外，
仲非常適合想催乳的媽媽飲用，
因為湯內有青木瓜、無花果及花生等催乳材料！


材料
青木瓜 1個
無花果 4粒
雪耳 1朵
花生 約2湯匙
眉豆 約2湯匙
雞腳 8隻
瘦肉 400g
水 3000ml


做法
1. 青木瓜去皮去核後，切塊備用

2. 雞腳剪腳甲

3. 將瘦肉及雞腳飛水備用

4. 雪耳浸軟去蒂後，切件備用

5. 將花生、眉豆及無花果浸洗偏用
6. 將花生、眉豆、無花果、瘦肉、雞腳加水，以大火煲滾後轉細火煲1.5小時

7. 再加入青木瓜及雪耳煲半小時即可飲用

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溫馨提示
－煲湯過程，或許會有雞油滲出，可預備去油過濾網撈走
－秋天天氣乾燥，一家人都非常適合人飲用滋潤
－懷孕期間不適合飲用
－始終每個人體質不同，如對以上食材有敏感，千萬不要飲用



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發佈者： 於
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