2014年8月8日星期五

剩飯料理 - 抹茶米布甸


將「剩飯」變身成為「抹茶米布甸」,不浪費! 一碗飯變左5份甜品~
奶香滿溢,再加上清新的抹茶味
食多2杯都唔覺膩^_^



材料
1 (100g左右)















牛奶 500ml
3茶匙
抹茶粉 5g


1. 開小火,將牛奶及米加入小鍋,煮滾及變濃稠,期間需不斷攪拌

2. 煮滾後加入糖攪拌均勻

3. 取少量米漿在碗中加入抹茶粉,攪拌均勻,再倒入小鍋中

4. 關火炆5分鐘,讓米更綿

5. 將米漿倒入攪拌器將米粒打散


6. 放涼倒入容器,放進雪櫃雪2個鐘便可食用

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