2017年4月3日星期一

生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜



生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜


之前在萬寧換購日本人氣小家電 récolte小電鍋後,真的愛不釋手。
電鍋size 迷你,收納方便,有時煮寶寶食物或一人份食物就不用開大爐。
最重要,好快滾 ! 煮任何東西都可以很快完成,省卻不少時間。

因為時間關係,呢個酸辣粉為懶人版做法,省略加蒜、薑、芝麻及豆卜
自己煮可以加超多辣同超多酸同超多蔥! 再者唔需要擔心 一滴香 問題!



材料

紅薯粉 1

蔥花 適量

莞茜 適量

豬骨湯 適量

榨菜絲 適量

准鹽花生 適量



調味料

老干媽油辣椒 1.5湯匙

黑色鎮江醋 2湯匙

花椒油 1茶匙

花椒粉 1茶匙



做法

1.      將紅薯粉放入凍水浸至少30分鐘

2.      開最大火將豬骨湯煮滾


3.      放入紅薯粉煮至軟身,期間需要用筷子搞動,以防黏底


4.      轉細火,加入所需調味料

5.      熄火,灑上蔥花、莞茜、榨菜絲及准鹽花生即可食用


============

~此為懶人版做法,省略加蒜、薑、芝麻及豆卜

~可按個人喜好調整辣椒、醋及花椒比例


==========
任何合作試用出席活動
歡迎聯絡LULU,Email:lululittlekitchen@gmail.com
==========
想即時知道 LULU & 卡樂B 動態,請 Like LULU Little Kitchen


♫LULU Channel♫
個人網站
Instagram
親子王國BK Milk作者
MamiBuy 駐站部落客
Cook1Cook食譜分享
Openrince 新晉食家
Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER
Poortravellers窮遊香港駐場博客
亞洲時文社 Blogger
UBlog

沒有留言:

發佈留言