2018年6月10日星期日

火辣食譜: 奇味辣椒雞翼

四年一度的世界盃又到啦~
為左讓卡樂爸可以一邊觀賞球賽,
一邊食宵夜,
所以就焗製香口奇味辣椒雞翼~~
當中使用之奇味辣椒粉由辣椒,花生,食用鹽,花椒,辛辣料,南瓜籽,芝麻籽,大豆製成,
除了醃肉之外,亦適合涼拌,燜及煮火鍋~~

材料
雞翼 8隻
白芝蔴 少許

醃料
老抽 1湯匙
老抽 1/2 茶匙
檸檬汁 少許
紹酒 1湯匙
糖 1茶匙
奇味辣椒粉 1湯匙
胡椒粉 少許

做法
1. 將雞翼解凍,再洗淨,並抹乾多餘水份
2. 加入醃料醃最少3小時


3. 將焗爐預熱200度
4. 雞翼放在焗盤上,底部朝上,放入預熱好的焗爐烤焗12分鐘
5. 將雞翼反轉,再烤焗12分鐘
6. 最後灑上白芝蔴點綴便可享用


風味食品
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產品及資料由品牌提供,以上分享全屬個人感受 ^_^
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