LULU Little Kitchen

LULU Little Kitchen 新手媽媽

卡樂爸為熱浪超級Fans，
又喜歡食香口濃味食物～
所以今次就嘗試炮製「薯片雞翼」
沒想到味道激似家鄉雞！！！

香脆可口：薯片雞翼食譜

影片版：

材料
雞翼 10隻
熱浪55g 1包
生粉 6湯匙
蛋 2隻

醃料
檸檬汁少許
鹽 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙

做法
1. 雞翼完全解凍後，洗淨及抹乾後備用
2. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒粉醃雞翼30分鐘

3. 將蛋打發成蛋液

4. 將薯片壓成碎塊

5. 將已醃製的雞翼依次沾上蛋液及生粉

6. 最後輕壓，沾上薯片

7. 將雞翼放在焗盤上，放入焗爐，以180度烤焗15分鐘

8. 將雞翼反轉，再烤焗12分鐘，就可先上碟享用

溫馨提示
－檸檬汁有助辟除雞翼雪味
－熱浪可換成其他口味的薯片
－不要一次過將薯片加入碗中，建議分數次加入，因沾薯片的過程，很容易令薯片結塊
－沾薯片時，可輕壓雞翼，以防掉落過多薯片
－如沒有焗爐，可改用油炸方式烹煮

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持

歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com