2017年2月27日星期一

寶寶小食︰紫薯烤米餅食譜 [10M+]

寶寶小食︰紫薯烤米餅食譜 [10M+]

上星期,卡樂B 可能出牙仔,不太願意飲奶,又不太願意食粥仔,令我非常擔心。
情急之下,向公司告假一天,好好照顧及陪伴卡樂B,希望情況有好轉。
當日早上,卡樂B還是不太肯飲奶,只吃了點粥。

於是靈機一觸,炮製紫薯烤米餅,改變食物的形象,沒想到卡樂B 非常喜歡。



卡樂B非常喜歡吃紫薯烤米餅吃得津津有味呢!

食食下舉高手,莫非想再添餅?

紫薯烤米餅製作非常簡單,材料如下︰
紫薯 1個
bb爛飯 1碗
菜油 少許

做法
1. 將紫薯蒸軟 (筷子可插入就ok)
2. 將bb爛飯 及 已蒸軟的紫薯送在大碗中
3. 用叉將紫薯壓成蓉
4. 將紫薯蓉與bb爛飯均勻混合
5. 焗爐預熱180度
6. 預備好一張牛油紙,並在表面上塗一點點菜油,已防黏底
7. 用湯匙挖出圓形後放在牛油紙後再壓平
8. 放入焗爐焗 8分鐘 
9. 取出後翻面,再放入焗爐焗 10分鐘即可食用


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