2020年3月20日星期五

美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋 - 柱候蘿蔔炆牛肋條 食譜

呢排又有新機入手啦,
就係呢部美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋,
功能多到超乎想像~
有15種烹飪模式:
煎炸,炆煮,肉類,魚類,米飯,麵包,意麵,蔬菜,慢燉,酸奶,甜品,烘烤,蛋糕,蒸煮,煲湯
今次我就試左「炆煮」模式整左柱候蘿蔔炆牛肋條,
蘿蔔入味,牛肋條超軟淋~
配飯配麵都正!!!

美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋 - 柱候蘿蔔炆牛肋條 食譜

材料
牛肋條 450g
白蘿蔔 1條
蔥花 少量
八角 2粒
薑 適量
獨子蒜 1粒
冰糖 適量
柱候醬 3湯匙
醬油膏 1.5湯匙
豆辨醬 1茶匙
XO 醬 1.5茶匙
米酒 1湯匙
水 200 ml
麻油 1茶匙

做法
1. 凍水放牛肋條,開小火逼出血水

2. 薑及獨子蒜切片備用


3. 白蘿蔔去皮,切成大塊

4. 將薑、獨子蒜爆香後,再加入八角及牛肋條拌炒

5. 窩邊加入米酒,再爆炒牛肋條,炒出酒香

6. 加入柱候醬、醬油膏、豆辨醬及XO 醬拌炒均勻,熄火備用

7. 將牛肋條連同汁料、白蘿蔔件、冰糖及水,加入美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋


8. 開蓋後,選擇「炆煮」模式,再按開始鍵

9. 完成後,待美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋自動排氣後開蓋
10. 淋上麻油及灑上蔥花,即可享用




產品及資料由品牌提供

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