2020年3月30日星期一

美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋 - 韓式薯仔牛仔骨

話就我都真係好鐘意食牛仔骨,
但好多時煎牛仔骨個陣,
都會有比較多嘅油煙,
卡樂爸有時會唔太鐘意,
所以我就轉用美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋整牛仔骨,
今次呢個韓式薯仔牛仔骨,
味道更入味之餘,仲冇咁多油煙呀~~

材料
牛仔骨 400g
薯仔 1個
紫洋蔥 1個

汁料
蠔油 1湯匙
韓式牛肉汁 150ml
水 100ml
料理酒 1湯匙

醃料
椒鹽 2湯匙
糖 1湯匙

做法
1. 牛仔骨切成3段,用醃料醃1小時左右


2. 薯仔去皮,切大塊

3. 紫洋蔥去皮,切絲
4. 將紫洋蔥及薯仔加少許鹽炒出香味,盛起備用

5. 開大火煎香牛仔骨,之後反面熄火焗30秒,盛起備用

6. 將所有材料及汁料放入美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋

7. 選擇「蔬菜」模式,按開始

8. 完成排氣後,韓式薯仔牛仔骨就可以享用啦~(灑少少熟白芝蔴更好味!!)



產品及資料由品牌提供

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