可以多左時間整麵包,
呢次我用美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋整麵包!
零技巧,整出黎底部比較香脆,入面鬆軟!
跟足以下步驟就一定整到~
原味麵包 食譜
蛋 2隻
欖欖油 30g
杏仁奶 40ml
高筋麵粉 260g
鹽 3g
酵母 3g
做法
1. 將高筋麵粉、鹽及酵母混合均勻
2. 加入蛋及杏仁奶,慢慢攪拌成麵團
4. 分成7份,每份幾50g
5. 用棍桿平麵團,再向內卷
6. 中間切一刀,將麵團放入美的Midea MYSS50HK 4.8公升全自動智能高速鍋
7. 關蓋,麵團發酵至2倍大
8. 開蓋,灑上白芝麻
9. 選擇「麵包模式」,按開始
10. 經過一段時間,麵包便新鮮出爐
產品及資料由品牌提供
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